Bí quyết làm salad ngon

Để món salad ngon miệng, điều đầu tiên nên chú ý là chọn lựa những loại rau trái tươi ngon nhất để vừa đảm bảo đầy đủ dưỡng chất, vừa tạo sự ngon miệng, hấp dẫn cho món ăn.

Ngoài ra, một vài bí quyết nhỏ dưới đây sẽ giúp bạn:

- Nên chọn rau trái tươi có màu sắc đa dạng để tạo hương vị thơm ngon và màu sắc hấp dẫn cho món salad.

-Trước khi trộn rau, cần rửa sạch và để thật ráo nước, nếu không sẽ làmcho gia vị không thể thấm đều vào rau vì rau vẫn còn ẩm.

-Dùng dụng cụ trộn rau đủ lớn để có thể trộn hết rau trong một lúc, nếunhỏ quá sẽ làm hạn chế thao tác trộn, lượng gia vị không đồng đều làmmón ăn mất ngon. Việc trộn đi trộn lại nhiều lần cũng làm rau trái bịnát và giảm hương vị của món ăn.

Hãy cho tất cả gia vị trộn rau vào một lọ có nắp đậy kín và lắc mạnh để gia vị hòa tan đều, sau đó hãy trộn vào món ăn, tránh không làm món ănmặn hoặc nhạt quá.

- Chỉ trộn salad khi gần đến giờ ăn để rau không bị nhàu và nát.

-Sau khi trộn, nếu chưa dùng ngay, bạn nên bọc giấy bảo quản và chosalad vào ngăn mát tủ lạnh để giữ độ tươi ngon của rau cho đến khi ăn.Cũng có thể bọc gọn salad vào giấy báo sạch, cho vào túi nylon và đểvào thùng chứa rau trái trong tủ lạnh.

Theo MeoVatNauAn