Ngày 06 tháng 09 năm 2008

Cách làm món chay đơn giản hiệu quã của ĂN CHAY ÁI HỮU HỘI

Theo Trái Tim Online


Trang 1
Đậu phụ rán tẩm hành
Sung om tương
Canh dưa nấu lạc
cá kho chay (mướp đắng kho tương)
Đậu phụ trộn giá chua ngọt
Cà hấp xì dầu
Cà kho tộ
Khoai tây xào nấm
Cháo chay
http://www9.ttvnol.com/forum/Amthuc/864530/trang-2.ttvn
2
Ruốc sả
Mắm ruốc xào
Cá chiên giòn và nước mắm gừng
Tôm rim
(Một số link về món chay tham khảo)
Cà dê tẩm bột chiên
Chả chiên giòn
Canh chua miền Nam
http://www9.ttvnol.com/forum/Amthuc/864530/trang-3.ttvn
3
Bắp cải làm chua
Mắm Thái
Chao chùa
Xôi dừa
Thịt Đường Tăng
Làm mì căn
Xá xíu
Mì căn chiên sả ớt
Mì căn kho tiêu
http://www9.ttvnol.com/forum/Amthuc/864530/trang-4.ttvn
4
Lẩu chua cay
Giò lụa
Kho thập cẩm
http://www9.ttvnol.com/forum/Amthuc/864530/trang-5.ttvn
5
Bánh bèo
Sắn giòn bì
Bún bò Huế
Bánh bèo
Bì trộn
http://www9.ttvnol.com/forum/Amthuc/864530/trang-6.ttvn
6
Bún bì + Chả giò
Bì cuốn
Bánh mì hấp bì
Cơm tấm bì chả
Bún riêu
http://www9.ttvnol.com/forum/Amthuc/864530/trang-7.ttvn
7
Hủ tiếu thập cẩm (hủ tiếu nam vang)
Cơm chiên Dương Châu
http://www9.ttvnol.com/forum/Amthuc/864530/trang-8.ttvn
8
Cháo nấm
http://www9.ttvnol.com/forum/Amthuc/864530/trang-9.ttvn
9
mỳ xào nấm
10
Xalat bắp cải tía với nho khô
Gỏi bưởi
Nấm đông cô chiên xù
11
Chả viên (chả lá lốt)
Mắm tôm
12
Bắp cải cuốn
Xíu mại
13
Đậu phụ nướng kiểu Nhật (Miso)
14
Bơ vừng
15
Rau trộn thập cẩm
Đậu hũ xào Tứ xuyên
Ragu thập cẩm
Hăm bơ gơ
Mì vằn thắn
Đậu tẩm bột chiên giòn
Riêu chay bằng sữa đậu nành
16
Nộm su hào
Nem rán
Bún Huế
Bánh khoái
17
Bánh bao
Cà tím nấu đậu
Bánh mì hấp bì
Tương chấm bánh
Gỏi cuốn
Chè đậu đỏ hạt sen
18
Tương Hoisin
Hủ tíu bò kho
Su hào xào thì là
Miến măng chay
Tam tạng tây trúc thỉnh kinh
19
Bánh mì hấp
Nem chạo
21
Tàu hũ ki lá (váng đậu) phết chao chiên
Lạc quay
22
Lạc chưng
Canh lạc nấu mướp
Gỏi đậu hũ Tứ Xuyên
Đậu phụ sốt bắp cải cà chua
23
Súp rau + Bánh mì
Tuyết nhĩ chua ngọt
Mực cắt khoanh chiên giòn
24
Giải thích một số tên thực phẩm chay
26
Hủ tíu
Đậu phụ hấp
Cách làm nước dùng chay căn bản
Cách làm nước mắm chay
Hủ tíu chay (nữa)
Mì giò
Bún Huế
Cháo thập cẩm
27
Thịt bò khô chay
Đậu phụ nghiền chiên giòn
28
Đậu phụ ngũ vị hương
Đậu hũ hấp nấm sốt dầu hào
Mapo Tofu (Đậu tứ xuyên)
Bún xào
29
Rong biển rán
30
Khoai tây kiểu Shantung
31
Xôi gấc nấu bằng củ dền
Bánh chuối nướng
Kungpao Tofu
32
Shushi đậu hũ
33
Tự làm Đậu phụ
Ớt nhồi đậu phụ
34
Cơm vàng dâng hương và cary đậu hũ
Đậu phụ - Cà tím kho tương
Bánh Socôla Chip
Bánh Bông lan chay hấp
35
Phù chúc cuốn củ đậu chiên giòn
Bánh Plan chay (ca-ra-men chay) nhưng béo ngậy và rất ngon
36
Bánh Putding vanila
Bánh Putding So-co-la
Bánh bông lan chay
Giò thủ chay của Thiền viện Trúc Lâm
37
Bánh mì kẹp giò thủ chay và biến tấu quanh giò chủ chay
38
Sữa đậu nành Express
Shushi chay
39
Rau củ nấu canh đậu
Rau củ trộn gỏi
Cơm nâu hấp ngải cứu
40
Mỳ Ý chay
Mỳ Ý nấu nấm và gia vị
41
Phở xào rau củ và tương Miso
Bánh mì sữa chua Express
Bánh mè chiên
42
Canh khoai nấu nước cốt dừa
Phù chúc chiên
Cá cơm chiên chay