Các nhà khoa học thuộc Trường đại học Madrid mới đây đã phát hiện ra khả năng kỳ diệu của loại nho đỏ, đó là chống lại căn bệnh nhồi máu cơ tim và đột qụy.Để đi đến kết luận trên, các nhà khoa học đã phân tích dữ liệu trên 120 tình nguyện viên có độ tuổi từ 45 - 70 thường xuyên đối mặt với căn bệnh huyết áp cao và có nguy cơ nhồi máu cơ tim và đột quỵ. Các tình nguyện viên này được chia ngẫu nhiên thành 2 nhóm. Nhóm một được bổ sung vào thực đơn hàng ngày bằng nho tươi và rượu vang nho đỏ, nhóm 2 không sử dụng nho cũng như thực phẩm chế biến từ nho.
Sau 16 tuần thử nghiệm kết quả cho thấy, huyết áp của 60 tình nguyện viên ở nhóm một được giảm trung bình tới 5% và cholesteron giảm tới 14%. Còn những tình nguyện viên ở nhóm 2 thì tình trạng này không được cải thiện.
Phát biểu trong lễ công bố kết quả nghiên cứu các nhà khoa học đã đưa ra lời khuyên cho những ai hiện đang phải đối mặt với bệnh tim mạch rằng hãy bổ sung vào thực đơn của mình một chút nho đỏ tươi hoặc rượu nho đỏ.
(Theo SK&ĐS)
