Các loại thực phẩm này vừa bổ dưỡng lại vừa cho bạn một làn da hồng hào, tươi tắn.
4 loại thực phẩm đó là đậu đỏ, táo đỏ, lạc và đường đỏ. Đậu đỏ chứa rất nhiều vitamin và các nguyên tố vi lượng, đặc biệt là sắt và vitamin B12, giúp bổ máu và có chức năng thúc đẩy vòng tuần hoàn của máu, những bạn nữ có thời kì kinh nguyệt dài, mất nhiều máu nên ăn nhiều đậu đỏ, phụ nữ mang thai ăn nhiều đậu đỏ còn có tác dụng kích thích tuyến sữa.
Táo đỏ rất tốt cho dạ dày và hệ thần kinh, đặc biệt là táo tươi. Nó có chứa rất nhiều vitamin C, canxi và sắt, những bạn nữ ở độ tuổi trung niên nếu cơ và xương suy yếu thì nên ăn nhiều táo đỏ để cải thiện tình trạng này.
Lạc chứa lượng protein phong phú và không béo, giúp lợi khí bổ gan, có tác dụng bổ máu, cầm máu…, đặc biệt vỏ lạc còn chứa một lượng lớn vitamin B1, B2 và vitamin E, giúp tăng sức đề kháng và chống lão hóa.
Đường đỏ giúp bổ máu và lợi khí. Các bác sỹ Đông y coi đây là vị thuốc tốt nhất, 60 gam đường đỏ, 60 gam tỏi và 15 gam gừng đun thành nước, uống thay trà có thể chữa được các bệnh phụ khoa như kinh nguyệt không đều…
Chuyên gia dinh dưỡng cũng cho biết nếu đun 4 loại thực phẩm này thành cháo thì sẽ có thể phát huy tất cả các tác dụng của chúng và giúp bạn hấp thu dinh dưỡng tốt hơn. Loại cháo này tốt nhất nên nấu bằng gạo nếp, tùy theo gạo nhiều hay ít mà cho thêm táo đỏ, lạc, đậu đỏ…, đun đến khi gần chín sẽ cho thêm một ít đường đỏ, hoặc cũng có thể cho đường sau khi đã bắc nồi ra, cháo có hương thơm và mùi vị rất hấp dẫn, lại bổ dưỡng và cho bạn một làn da hồng hào hơn. Còn một cách làm nữa là đun canh với 7 quả táo đỏ, 50 gam đậu đỏ và một lượng lạc cả vỏ phù hợp, loại canh này có tác dụng chữa bệnh thiếu máu hoặc thiếu máu do thiếu sắt rất hiệu quả.
Theoxinhua
