31 tháng 7, 2009

Bí rợ hầm dừa (kiểm chay)


Mồng một thiên hạ ăn chay
Còn anh chẳng biết nấu gì đầu năm
Đồ chay mình chẳng biết làm
Chỉ kiểm là món nấu tàm tạm thôi.

Hôm nay thử lại em ơi
Nếu không vừa miệng cứ coi chuyện thường!
Khoai môn, bí cắt cục vuông
Khoai mì cắt nhỏ bỏ luôn vô nồi

Cho nước chưa ngập đun sôi
Mộc nhĩ, ngâm rửa sạch rồi để bên
Bắc xoong nước khác đun lên
Bột khoai mình luộc cho mềm sẵn nha

Bí/khoai gần chín rồi à
Thả vào mộc nhĩ thế là sắp xong
Cốt dừa dùng hết nguyên lon
Nêm đường, chút muối thơm ngon tuyệt vời!

Bột khoai xuýt nữa quên rồi!
Cho vào bắc xuống, có nồi kiểm chay.
Mình ơi, rảnh mượn một tay
Múc giùm ra mấy chén nầy đi em

Đậu phộng rang rắc lên thêm
Tụi mình ăn trước khỏi thèm đợi ai…

Trọng Văn ( theo MYE.net )